Суп з сочевиці підійде для дієтичного харчування
obozrevatel.com
A
A
A
Суп надзвичайно швидкий у приготуванні, впоратись з ним може кожний
Не знаєте, що приготувати на обід? Смачно 24 підготував для вас рецепт пісного низькокалорійного крем-супу з сочевиці та моркви. Суп надзвичайно швидкий у приготуванні, впоратись з ним може навіть підліток.
Також, суп з сочевиці підійде для дієтичного харчування, адже в його складі немає шкідливих та жирних інгредієнтів.
Інгредієнти
для крем-супу
- Вода – 500 мл
- Червона сочевиця – 50 г
- Цибуля ріпчаста – 80 г
- Мелена паприка – за смаком
- Морква – 80 г
- Перець чилі – за смаком
- Вершкове масло – 5 г
- Сіль – за смаком
- Часник – 1 зубчик
Рецепт приготування
1. Замочіть червону сочевицю у воді на 20-25 хвилин, злийте воду та промийте. Якщо ви обрали для супу зелену сочевицю – замочіть її на 12 годин.
2. Почистіть маленьку цибулю від лушпиння, розріжте на дві половинки та наріжте дрібним кубиком. Моркву помийте, почистіть від шкірки та натріть на дрібній тертці. В розігрітій каструлі підсмажте на вершковому маслі цибулю, часник та моркву. Додайте спецій та ретельно перемішайте овочі.
3. Налийте в каструлю з овочами воду, додайте сочевицю та варіть суп під кришкою 20 хвилин. За допомогою блендера подрібніть готовий суп до однорідної маси. Смачного!
Новини Чернівецької області