День народження гамбургера
М’яка рум’яна булочка, хрусткий прохолодний салат, стиглі солодкі помідори, а в середині соковита, добре приправлена котлета з яловичини – мабуть, в світі знайдеться небагато людей, які в цьому описі не впізнають гамбургер. В США його вважають одним з неофіційних національних символів, нарівні з джинсами та кока – колою. Та й у решті світу ця їжа є надзвичайно популярною завдяки смаковим якостям, поживності й доступності. Щосекунди тільки в мережі «McDonald’s» продається 75 гамбургерів, тож не дивно, що простій, але такій апетитній булочці з котлетою люди присвятили особливе свято – щороку 27 липня в світі прийнято відзначати День народження гамбургера.
Зрозуміло, що родзинкою цього дня є власне гамбургери, тому майже всі заклади харчування заздалегідь готують акційні пропозиції та пропонують відвідувачам найкращі варіанти цієї страви.
Своєю чергою, покупці із задоволенням роблять паузу в своїх дієтах і замовляють різноманітні гамбургери, тим більше, що існує безліч різновидів на будь-який смак. Тож варто приєднатися 27 липня до любителів гамбургерів, щоб подарувати собі смакову насолоду. Можна замовити гамбургери й на роботу, щоб пригостити ними колег.
Якщо є час і бажання, чудовим рішенням буде приготувати гамбургери вдома. Для цього доречно влаштувати вечірку з барбекю та грилем, запросити рідних і друзів, і нехай кожен охочий продемонструє свої улюблені рецепти соусів та способи приготування котлет. Проявивши ще більше креативності, цікаво спробувати десертні, тобто солодкі гамбургери, начинкою для яких можуть слугувати морозиво, горіхова паста, солодкі батончики – все, що підкаже фантазія.
Це легке й позитивне свято неможливо не любити, як, власне, й самі гамбургери, і головна причина – це дуже смачно. Крім того, зараз до гамбургерів ставляться прихильно навіть противники м’яса, адже м’ясну котлету легко можна замінити більш здоровими варіантами, приміром, котлетою з квасолі або лосося, хоч такі гамбургери вже не можна вважати традиційними.
До того ж в кожній країні виробники пристосовуються до місцевих смаків та звичаїв, наприклад, в Японії можна замовити рисовий гамбургер, а в Індії – гамбургер з гороху та овочів, який відповідає дієтичним обмеженням індуїстів.
Гамбургери є надзвичайно доступними, тому вони сподобалися гурманам з різних соціальних груп – їх можна з’їсти як у маленьких закусочних, так і в елітних ресторанах, відзначених зірками Мішлен. Звісно, ціни будуть різнитися відповідно до рівня закладу, але можна сподіватися, що смак буде чудовим в будь-якому випадку.
Іноді з гамбургерами пов’язані наші важливі спогади – наприклад, про перше побачення, першу роботу в ресторані швидкого харчування у студентські роки або літній пікнік з особливо приємною компанією.
Власноручне приготування гамбургерів дозволяє повною мірою проявити на кухні свої творчі здібності, адже традиційний рецепт гамбургера є базовим, тому його можна скільки завгодно змінювати й доповнювати своїми улюбленими продуктами чи спеціями.
Новини Сокирянщини – Північно-Бессарабський край в Україні