Міжнародний день хумусу
Щорічно 13 травня відзначається смачне свято – Міжнародний день хумусу. Подію започаткував Бен Ленг у 2012 році.
Хумус – це такий соус, до складу якого входить нут (турецький горох), тахіні (кунжутна паста), оливкова олія, лимонний сік та різноманітні спеції. Ця страва поширена в країнах Близького Сходу, а в Ізраїлі вважається національною. Хумус з’явився ще в давні часи, але конкретне місце виникнення невідоме (чи то Туреччина, чи то Сирія, чи Греція). Найчастіше соус подається як холодна закуска.
Зараз популярність хумусу зростає по усьому світові, адже соус є поживним та корисним. Особливою прихильністю страва користується серед вегетаріанців та шанувальників здорового харчування.
Метою Міжнародного дня хумусу є об’єднання мешканців Близького Сходу та привернення уваги до Ізраїлю. 13 травня заклади харчування пропонують відвідувачам акції щодо цього продукту.
Новини Сокирянщини – Північно-Бессарабський край в Україні